Die Weinlaube im August
Vorspeisen
Panzanella & Burratina
Pfirsich. Crostini. Buttermilchdressing
CHF 26
Beef Tataki
Asiatischer Gurkensalat.
CHF 36
Pasta al Limone
Ricotta di Capra. Pinienkerne. Peperoncini.
CHF 28
Haussalat
Speck. Croutons. Kernöl. Ei. Käse
CHF 18
BBQ Lachs
Carpaccio, Dillsenfsauce
CHF 36
Zweierlei Entenleber (F)
Terrine & gebraten
CHF 45
Prosciutto di Parma "Zibello"
der delikate Rohschinken
CHF 26
Hauptspeisen
Unveränderte Real Klassiker und Neue Inspirationen im gekonnten Einklang
Martin's Hackbraten
Rosmarinsauce. Stampfkartoffel. Gemüse.
CHF 39
Wolfsbarsch Filet
Sauce Vierge. Kräuterkartoffel. Zucchini Gemüse.
CHF 64
Poulet de Bresse
Brust & Keulen Stück. Estragon Sauce. Risi e Bisi.
CHF 58
Argentinisches Angus Rib Eye Steak
Gemüse. Ofenkartoffeln. Kräuter Senf Sauce
CHF 75
Dinner for Two
"sharing is caring" :)
Ganze Irische Ente für Zwei
in zwei Gängen, pro Person 75,–
Mi – Sa
18:00 – 22:00
So
11:30 – 14:00