Die Weinlaube im Juli
Sommerferien vom 20.07 - 04.08 - ab dem 05.08 sind wir wieder für Euch da.
Vorspeisen
Haussalat
Speck. Croutons. Kernöl. Ei. Käse
CHF 18
BBQ Lachs
Carpaccio, Dillsenfsauce
CHF 36
Beef Tataki
Asiatischer Gurkensalat. Aprikose.
CHF 36
Ochsenherz Tomate
Rotgarnele. Hummerbisque. Basilikum
CHF 36
Pfifferlinge a la Creme
Tajarin - Handgeschnittene Pasta. Schnittlauch.
CHF 32
Zweierlei Entenleber (F)
Terrine & gebraten
CHF 45
Schwertfisch Carpaccio
Kapern. Zitrone. Olive.
CHF 42
Culatello di Zibello D.O.P.
der beste Rohschinken aus Parma
CHF 32
Sauerkirsch Kaltschale
Melone. Limette. Joghurt
CHF 24
Hauptspeisen
Unveränderte Real Klassiker und Neue Inspirationen im gekonnten Einklang
Martin's Hackbraten
Rosmarinsauce, Kartoffelpüree, Gemüse
CHF 39
Kutteln in Weisswein und Kümmel
Safran Kartoffeln
CHF 42
Ginger Beef
Grünes Gemüse. Basmati Reis. Soja Ingwer Sauce.
CHF 58
Kotelett vom Schottischen Lachs
Gemüse. Ofenkartoffeln. Weissweinsauce.
CHF 68
Argentinisches Angus Rib Eye Steak
Gemüse. Ofenkartoffeln. Kräuter Senf Sauce
CHF 78
Dinner for Two
"sharing is caring" :)
Ganze Irische Ente für Zwei
in zwei Gängen, pro Person 75,–
Mi – Sa
18:00 – 22:00
So
11:30 – 14:00